普洱茶属于黑茶，因产地而得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以 公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。有生茶和熟茶之分。熟普及长期放置的生普外形色泽褐红，内质汤色红 浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
　　普洱茶具有减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、等功效。